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食品微波干燥灭菌器的应用

作者: 秩名 时间:2019-11-28 来源:Admin5
摘要:食品微波干燥灭菌器的应用 微波干燥灭菌器主要用于食品的干燥灭菌。 在食品深加工过程中,干燥灭菌技术是不可避免的。 基本上,未经干燥的食品必须消毒。 食品加工中有多种干燥...

食品微波干燥灭菌器的应用

微波干燥灭菌器主要用于食品的干燥灭菌。
在食品深加工过程中,干燥灭菌技术是不可避免的。
基本上,未经干燥的食品必须消毒。

食品加工中有多种干燥方法,干燥温度不同。
有些产品需要低温干燥,有些需要微波真空干燥,有些需要热风循环烘箱。也可以使用隧道式微波烘干机。

有很多方法可以消毒食物。
目前主要采用微波杀菌设备。

微波干燥可以起到杀菌的作用,但食品杀菌不能起到食品干燥的主要作用。
因为微波灭菌食品中只有5-10%的水分是干燥的,所以当高水分食品干燥时,主要是用于干燥。

因此,微波干燥灭菌器主要用于微波设备的干燥目的,同时也起到对食品杀菌的作用。
微波干燥灭菌器适用于大多数需要干燥灭菌的食品。

 

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